Лапша как признак взлётов и падений китайской экономики

Лапша как признак взлётов и падений китайской экономики

В течение последних 30 лет самым показательным прогностическим фактором китайской экономики была миска с лапшой за 0,25 доллара. Увеличение и уменьшение потребления этого продукта много может рассказать об экономике Поднебесной. Подробности сообщает Bloomberg.


С 2001 по 2011 год в Китае был бум продаж лапши быстрого приготовления. В этот период её потребление увеличилось на 140%, что соответствует 43 миллиардам мисок и пакетов. Это связано с тем, что сотни миллионов фермеров переехали в города и, работая на заводах, ели дешевую еду между сменами.


Именно в 2011 году численность рабочей силы в Китае достигла своего пика. Далее продажи рабочих и лапши пошли на спад. К 2016 году Китай потреблял на 7 миллиардов тарелок лапши меньше.


Лапша снова обретает популярность в Китае. Это следует из отчета о рынке ценных бумаг. Её продажи выросли на 7,5% в первой половине 2019 года, и китайцы снова потребляют более 40 миллиардов мисок и пакетов в год.


Наиболее важным фактором в возвращении лапши является достаток. Лапша традиционно считалась едой бедных слоёв населения. Но по мере роста доходов отрасль предлагала лучшую лапшу по более высоким ценам. Один из самых крупных производителей лапши в Китае сообщает, что 40% дохода в 2018 году было получено за счет премиальных предложений.


Второй фактор – развитие приложений по доставке еды, которыми могут воспользоваться даже бедные слои населения. Так, например, в Шанхае можно получить на дом миску свежего супа с пельменями примерно за $ 1,25. В 2018 году Китай осуществил почти 11 миллиардов поставок продовольствия.


И третий фактор, который повлиял на увеличение популярности лапши в Китае – проблема замедления экономики и роста стоимости жизни. Это сочетание привело к тому, что многие китайцы сократили свои расходы. В Китае продолжают потреблять, но более избирательно и по более низким ценам. По мере роста цен на другие некогда доступные предметы роскоши лапша быстрого приготовления премиум-класса, скорее всего, станет более привлекательной для тех, кто не может позволить себе доставку и не опустится до покупки сорта за 0,25 доллара

Другие новости раздела: Экономика

Экономика

ЦБ научит сотрудников финкомпаний жаловаться

В России появится институт информаторов

В мире / Экономика

ВВП Китая рекордно упал в 2020 году

До 2,3%

Общество / Экономика

Бары и рестораны Петербурга потеряли треть выручки в праздники

Из-за введенных ограничений

Популярное в сети

ИноСМИ / Политика

Россию обвинили в попытке вмешаться в выборы президента США

С целью «вызвать путаницу и посеять хаос»

В мире / Культура

Новую картину Бэнкси продали за почти 10 миллионов долларов

Она называется «Покажи мне Моне»

Россия / Здоровье

Производитель возгоревшихся аппаратов ИВЛ заплатит штраф

В размере 500 тысяч рублей

Россия / Экономика

Российские авиакомпании попросили у правительства еще 50 миллиардов рублей из-за пандемии

Они необходимы для поддержания работы в условиях падения спроса

Общество / Россия

Microsoft подала в суд на Россию из-за видеоигры Minecraft

Иск подан в суд по интеллектуальным правам

Общество / Экономика

Медикам продлят выплаты надбавок за работу с заболевшими COVID-19

Подход к их администрированию изменится

Похожие публикации

Экономика

WSJ: дедолларизация российской экономики дает результаты

Об этом свидетельствует быстро развивающаяся торговля России с Китаем

Общество

Россияне стали покупать больше спиртных напитков

В ноябре продажи выросли на 6,9%

Общество / В мире / Здоровье

Соль оказалась полезной для сердца

Связь между высоким уровнем потребления соли и болезнями сердца есть только в Китае

В мире

Ошибка обойдётся Samsung более $5 миллиардов

Samsung потеряет $5,3 миллиардов в результате остановки производства и продаж смартфона Galaxy Note 7.

В мире

Численность населения Китая выросло

До 1,4 млрд человек

Экономика

Центробанк РФ открыл первое представительство в Китае

Представительство поможет защищать интересы российских финансовых учреждений