«Макдоналдс» сыграл «в темную»

«Макдоналдс» сыграл «в темную»
Сеть ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» открыла в России первое заведение, работающее в формате так называемой «темной кухни» — в нем готовят еду только для доставки. Об этом сообщают «Ведомости».

Ресторан открылся в тестовом режиме в Москве в районе станции метро «Юго-западная». Партнером в доставке является Delivery Club.

Уточняется, что эта тестовая точка стала одной из первых в мире. В прошлом году подобная открылась в Великобритании.

Аналитики оценивают инвестиции в проект в 150 миллионов рублей, что сопоставимо с двумя средними ресторанами.

По оценке гендиректора «Infoline-аналитики» Михаила Бурмистрова, для McDonaldʼs в связи с особенностями производственных процессов даже доля доставок в 25% заказов уже зачастую приводит к заметному замедлению обслуживания, снижению удовлетворенности клиентов и перегрузке персонала
Другие новости раздела: Экономика

Экономика

ЦБ научит сотрудников финкомпаний жаловаться

В России появится институт информаторов

В мире / Экономика

ВВП Китая рекордно упал в 2020 году

До 2,3%

Общество / Экономика

Бары и рестораны Петербурга потеряли треть выручки в праздники

Из-за введенных ограничений

Популярное в сети

ИноСМИ / Политика

Россию обвинили в попытке вмешаться в выборы президента США

С целью «вызвать путаницу и посеять хаос»

В мире / Культура

Новую картину Бэнкси продали за почти 10 миллионов долларов

Она называется «Покажи мне Моне»

Россия / Здоровье

Производитель возгоревшихся аппаратов ИВЛ заплатит штраф

В размере 500 тысяч рублей

Россия / Экономика

Российские авиакомпании попросили у правительства еще 50 миллиардов рублей из-за пандемии

Они необходимы для поддержания работы в условиях падения спроса

Общество / Россия

Microsoft подала в суд на Россию из-за видеоигры Minecraft

Иск подан в суд по интеллектуальным правам

Общество / Экономика

Медикам продлят выплаты надбавок за работу с заболевшими COVID-19

Подход к их администрированию изменится

Похожие публикации

Россия / Экономика

На Дальнем Востоке впервые открылись «Макдоналдсы»

Первые три точки заработали в торговых центрах

Общество

Данные покупателей алкогольных магазинов «Красное и белое» попали в открытый доступ

В базе указаны ФИО, дата рождения и телефон

В мире

Создатель Биг Мака скончался в США

Умер создатель всемирно известного сэндвича Биг Мак в ресторанах «Макдоналдс» Джим Деллигатти

Экономика

Сбербанк станет доставлять продукты из магазинов

Сервис запущен в тестовом режиме

Общество

Петербуржцы едят фастфуд чаще других россиян

Россияне стали покупать фастфуд чаще, но тратить на него меньше

В мире / Бизнес

KFC закрывает рестораны

Причина - нехватка курятины