«Макдоналдс» сыграл «в темную»

«Макдоналдс» сыграл «в темную»
Сеть ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» открыла в России первое заведение, работающее в формате так называемой «темной кухни» — в нем готовят еду только для доставки. Об этом сообщают «Ведомости».

Ресторан открылся в тестовом режиме в Москве в районе станции метро «Юго-западная». Партнером в доставке является Delivery Club.

Уточняется, что эта тестовая точка стала одной из первых в мире. В прошлом году подобная открылась в Великобритании.

Аналитики оценивают инвестиции в проект в 150 миллионов рублей, что сопоставимо с двумя средними ресторанами.

По оценке гендиректора «Infoline-аналитики» Михаила Бурмистрова, для McDonaldʼs в связи с особенностями производственных процессов даже доля доставок в 25% заказов уже зачастую приводит к заметному замедлению обслуживания, снижению удовлетворенности клиентов и перегрузке персонала
Другие новости раздела: Экономика

Экономика

В Казани задержан основатель финансовой пирамиды Finiko

Против Кирилла Доронина возбуждено уголовное дело

Экономика / Бизнес

В России подорожала мобильная связь

До 326 рублей в месяц

Экономика / Происшествия

Суд Москвы суд впервые оштрафовал Googlе на три млн рублей

Из-за отказа локализовать данные россиян

Популярное в сети

В мире / Культура

Sothebyʼs продаст картину Бэнкси за криптовалюту

Речь о работе «Love Is In The Air»

Россия / Здоровье

Начались испытания второй российской вакцины от коронавируса

«ЭпиВакКорона» требует трехкратного введения

В мире / Происшествия

В Мексике объявлен траур по погибшим при крушении метро

Погибли 25 человек

Бизнес / Наука

Джефф Безос разыграет полет в космос на онлайн-аукционе

Он запланирован на 20 июня 2021 года

Наука / Здоровье

Американская Moderna признана лучшей вакциной от коронавируса

На Всемирном конгрессе вакцин

Похожие публикации

Россия / Экономика

На Дальнем Востоке впервые открылись «Макдоналдсы»

Первые три точки заработали в торговых центрах

Общество

Данные покупателей алкогольных магазинов «Красное и белое» попали в открытый доступ

В базе указаны ФИО, дата рождения и телефон

В мире

Создатель Биг Мака скончался в США

Умер создатель всемирно известного сэндвича Биг Мак в ресторанах «Макдоналдс» Джим Деллигатти

Экономика

Сбербанк станет доставлять продукты из магазинов

Сервис запущен в тестовом режиме

Общество

Петербуржцы едят фастфуд чаще других россиян

Россияне стали покупать фастфуд чаще, но тратить на него меньше

В мире / Бизнес

KFC закрывает рестораны

Причина - нехватка курятины