Рестораны повышают цены

Рестораны повышают цены
Российские рестораны и кафе будут вынуждены повысить цены из-за роста стоимости продуктов. Об этом сообщает РБК.

По словам основателя сети «Теремок» Михаила Гончарова, в ресторанах поднимутся цены на 1–2 рубля уже в конце марта. Основатель ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов уточнил, что рост себестоимости продуктов может через месяц-полтора привести к увеличению цен у всего ресторанного рынка. «Чтобы сохранить потребительскую активность, рынок общепита сдерживает цены, но делать это сложно, поскольку отрасль и так понесла убытки из-за ограничений во время пандемии», - сказал Миронов.

В «Росинтер Ресторантс Холдинг» (сети Il Patio, «Планета суши», TGI Fridays) подтвердили, что многие продукты, которые используются для приготовления блюд, например, подсолнечное масло, значительно подорожали. Однако, по словам президента компании Маргариты Костеевой, пока цены на готовую продукцию планируется удерживать на «доковидном уровне». 

«Макдоналдс» не планирует повышать цены. В KFC заявили, что периодически корректируют цены на некоторые позиции в меню, но это связано не только со стоимостью ингредиентов, но и с целым рядом рыночных факторов, в том числе и выводом новых блюд.

Напомним, что инфляция в РФ в январе 2021 года ускорилась до 5,19% в годовом выражении после 4,9% в декабре 2020 года. Продовольственные товары в январе подорожали на 1,01% по сравнению с декабрем. По оценкам Минэкономразвития, снижение потребительских цен в России начнется не ранее II квартала 2021 года

Другие новости раздела: Экономика

Экономика

Деньги продолжают течь в банки

Пприбыль банковского сектора в 2021 году может составить рекордные 2,5 трлн рублей

Общество / Экономика

Цена гречки в магазинах превысила 100 рублей за килограмм

Впервые за 10 лет

Экономика

Нефть двигается к новым высотам

Стоимость «черного золота» закрепилась в районе 75 долларов за баррель

Популярное в сети

Общество / Россия

Спешите делать добро: Исмаилу из Омска нужна помощь

У мальчика редкая генетическая патология

Общество / ИноСМИ

Суд США дал три года условно участнице штурма Капитолия

Это первый приговор по этому делу

Общество / Здоровье

Оперштаб Москвы предложил отстранять отказавшихся от вакцинации

Без начисления зарплаты

ИноСМИ / Шоубизнес

Певица Бритни Спирс попросила отменить опеку отца над ней

Она дала показания в суде Лос-Анджелеса

Наука / Здоровье

ВОЗ одобрила две вакцины от COVID-19 как безопасные для подростков

Ранее организация не рекомендовала прививать детей от 12 лет

Похожие публикации

Общество / Россия / Экономика

Цены на еду обгонят инфляцию

Рост будет краткосрочным

Россия / Экономика

Предприятия общепита в московских аэропортах готовы снизить цены

Цены снизятся на 20-35%

Россия / Экономика

Минимальный набор продуктов в России дешевеет

В августе средний чек россиянина на продукты питания составил 518 рублей

Общество / Россия / Экономика

Мясопереработчики просят поднять цены в магазинах

С начала текущего года свинина подорожала на 30%, мясо курицы — на 35%, отечественная говядина — на 10%, импортная — на 25%

Россия / Экономика

В России подорожали продуктов для "Оливье"

А цены на продукты для "Селедки под шубой" снизились

Общество / Экономика

Правительство РФ зафиксирует цены на подсолнечное масло и сахар

Сахар будет стоить 36 рублей