«Роскачество» проверило творог жирностью 9%

«Роскачество» проверило творог жирностью 9%
«Роскачество» совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором исследовали российский творог жирностью 9%, пишут «Ведомости». Выяснилось, что 34,7% продукции продается с нарушениями.

Всем обязательным требованиям соответствовали 27 торговых марок из 73. Основной проблемой является «превышение норм по микробиологическим показателям». В отдельных образцах обнаружены дрожжи, плесень, кишечная палочка, а также недостаток молочнокислых бактерий. Причиной этого может быть низкое качество исходного сырья, нарушения санитарного состояния производства или несоблюдения условий хранения продукции.

Согласно результатам исследования, лучшими марками творога признаны «Белый город», краснодарская «Кубанская Буренка», а также кировская «Вятушка», «Вожгалы» и «Красногорский». Стандартам качества также соответствуют карельский творог «Славмо» и тюменская марка «Першинский». В «Роскачестве» отметили, что эти товары «превосходят по качеству действующие ГОСТы» и могут претендовать на государственный Знак качества.

Также зафиксировано снижение случаев обмана покупателей о составе продукции. При этом в «Роскачестве» сообщили, что кардинально ситуация на рынке молочных продуктов за последние полгода не изменилась. Весной проверка показала, что  всем необходимым нормам соответствуют 28 из 73 марок творога.
Другие новости раздела: Россия

Общество / Россия

Хакеры планируют крупные атаки на счета россиян с мае

Сообщили специалисты по кибербезопасности

Общество / Россия

За что мигрантов высылают из России?

Об этом рассказали в МВД

Общество / Россия

«Скопинского маньяка» ограничат в интернет-общении и посещении кафе

В его отношении уже действует ряд ограничений

Популярное в сети

В мире / Здоровье

Вакциной «Спутник V» привились более 1,5 миллиона человек

В мире привились более 25 миллионов человек

В мире / Политика

Новым президентом США станет вице-президент Майк Пенс

Дональду Трампа грозит отстранение от власти и импичмент

Шоубизнес / Культура

HBO снимет продолжение сериала «Секс в большом городе»

Он расскажет о жизни героинь 20 лет спустя

Общество / Россия

МЧС и Минздрав разработают самозатухающие сигареты

Их стандарт утвердят через два года

В мире / Политика

Трамп ввел режим чрезвычайной ситуации в Вашингтоне

Перед инаугурацией Джо Байдена

Общество / Россия

Якутский «шаман-воин» Александр Габышев планирует новый поход на Москву

У него есть политическая программа

Похожие публикации

Общество / Россия

Роскачество признало высокое качество отечественной сметаны

Эксперты Роскачества развенчали миф о повсеместной фальсификации молочной продукции

Россия / Здоровье

Роскачество проверило шашлык

Знак качества получили четыре бренда

Общество / Россия / Здоровье

Роспотребнадзор обнародовал результаты проверки молочной продукции

Всего в ходе исследования было проверено около 250 федеральных и региональных брендов

Россия / Бизнес

Роскачество проверило креветки

Основной проблемой названо количество «ледяной оболочки» продукта

Общество / Россия

«Роскачество» проверило молоко в Северо-Западном регионе

Почти 92% молока, продающегося в СЗФО, не имеет нарушений

Общество / Здоровье

Четверть сливочного масла в России производится с нарушениями

В рамках веерного исследования Роскачеством было изучено сливочное масло 72,5 % жирности