Роскачество выявило подмену рыбы при производстве консервов

Роскачество выявило подмену рыбы при производстве консервов
Эксперты Роскачества провели исследование консервов  из лососевых рыб от 23 производителей, пишет «Российская Газета». Продукция была протестирована по 38 показателям безопасности и качества.

В результате проверки выяснилось, что три бренда вместо более дорогой (нерки и кижуча) клали в консервы более дешевую (горбушу). При этом оказалось, что рыбу под одной из этих торговых марок производят четыре завода. Подменами занимались три из них.

Также в консервах девяти торговых марок нашли личинки паразитов. Специалисты отметили, что это не представляет опасности для здоровья потребителей, но такая рыба уже не получит знак качества.

При этом в тестируемой продукции не нашли ни токсичных элементов, типа мышьяка, свинца или ртути, ни пестицидов. Также в ней не было плесневых грибов, дрожжей или клостридий.

Тест на вкус и цвет показал, что консервы четырех брендов неприятна на вкус. Их запах тоже вызвал критику экспертов. А 12 производителей не потрудились полностью очистить рыбу от чешуи.
Другие новости раздела: Россия

Общество / Россия

«Молодые дарования России», Союз кинематографистов и другие НКО получили президентские гранты

На две тысячи победителей распределят 4,2 миллиарда рублей

Россия / Политика

Навальный объявлен в федеральный розыск

Но вернется в Россию

Общество / Россия

Сын миллиардера Алексея Мордашова ушел служить в армию

Потому что не хотел учиться

Популярное в сети

Общество / Россия

В Москве организуют сверхточный способ слежки за гражданами

Он даст информацию о передвижениях за час

В мире / Политика

Россия ответила США на обвинения в хакерских атаках на американские компании и Олимпиаду-2018

«Это нацелено лишь на разогрев русофобских настроений»

Россия / Здоровье

Ученые назвали время пика заболеваемости COVID-19 в России

Это произойдет в ноябре

Экономика

Бедных могут освободить от оплаты ЖКХ

ОНФ предложил российскому премьеру компенсировать расходы на оплаты коммунальных услуг нуждающимся семьям

Общество / Здоровье

Глава Екатеринбурга призвал пассажиров выталкивать ковид-диссидентов из общественного транспорта

Его пресс-служба попросила «не интерпретировать эту фразу дословно»

Похожие публикации

Общество

Роскачество проверило красную икру

Несколько брендов не прошли испытание на группу бактерий кишечной палочки

Общество / Россия / Здоровье

Роскачество проверило консервы из сайры

Лучшую сайру в банках производят на Сахалине и в Приморье

Россия / Экономика

Роскачество нашло антибиотики в молоке

Государственного знака качества оказалось достойно молоко 21 бренда из 90

Экономика

Роскачество проверило кильку в томате

Эксперты также дали несколько советов по выбору консервов

Россия / Здоровье

Роскачество проверило шашлык

Знак качества получили четыре бренда

Общество

Роскачество провело исследование минтая

Большая часть продукции укладывается в действующие нормативы и соответствует установленным требованиям