В Петербурге изъято 96 килограммов зараженной шавермы

В Петербурге Роспотребнадзор проверил 35 точек по продаже шавермы. В результате было изъято 96 килограммов этого продукта, пишет КП.

Самыми распространенными нарушениями стали отсутствие медкнижек у персонала, антисанитария, неправильное хранение продуктов, отсутствие документов и контроля над качеством, а также нарушение технологии.

В результате было наложено штрафов на полмиллиона рублей. По 27 предприятиям материалы передали в суд, 14 объектов временно закрыты.