Реформа школьного питания в Челябинске призвана улучшить здоровье детей

Реформа школьного питания в Челябинске призвана улучшить здоровье детей

В Челябинске запустят экспериментальную программу питания школьников. Перемены были инициированы неутешительными итогами исследования, которое провел Национальный институт здоровья детей.


Данные, полученные от исследовательского центра, продемонстрировали, что в Челябинской области худшие показатели в стране по болезням желудочно-кишечного тракта в возрастной группе 11-14 лет. Региональные власти приняли решение запустить пилотную программу по улучшению питания школьников. Частично она будет опираться на успешный опыт Москвы, Татарстана, Финляндии и Китая. 


Укрепить детское здоровье, по мнению вице-губернатора Ирины Гехт, можно будет не только пересмотром основного меню, но и добавлением в рацион витаминизированного молока. Также Гехт предлагает обеспечить ученикам свободный доступ к овощной нарезке в столовых.

Длительное время стоимость дневного детского рациона в областных школах едва составляла 30 рублей в день. Качество и вкус еды соответствовали этой низкой стоимости. В результате несъедобные каши, супы и салаты подростки предпочитали заменять купленными в буфете сладкими булками или пиццей. Именно несбалансированное питание, по мнению врачей-диетологов, стало одной из основных причин роста числа заболеваний желудочно-кишечного тракта у челябинских школьников.


В Хабаровском крае власти также занялись вопросом питания учеников, выделив из бюджета большее количество средств. Оказалось, что в регионе был существенный разрыв между едой для льготников и обычных ребят. Детей из малообеспеченных и многодетных семей кормили минимум в два раза дешевле, чем «платников». Это существенно отражалось на качестве их рациона. Но с нового учебного года все школьники будут питаться по единому сбалансированному меню и получать полноценное количество макро- и микроэлементов, необходимых для нормального развития организма.

Одним из успешных примеров качественной организации школьного питания является Москва. В столице операторы, кормящие детей, ориентированы на потребителей - школьников. Специалисты комбинатов питания, под контролем надзорных органов и медиков, разработали меню, которое, с одной стороны, отвечает всем требованиям безопасности, а с другой, нравится детям. Главный упор был сделан на подачу блюд и их соответствие духу времени. Помимо набивших оскомину супов, макарон и котлет, школьникам предлагают интернациональное меню: венские вафли, буррито, цитрусовый «Мохито», пасту «Карбонара» и многое другое. Важно, что состав и технология приготовления блюд отвечает стандартам детского питания.


В 2019 году Минпросвещения объявило о старте всероссийского мониторинга «Система организации горячего питания в дневных общеобразовательных организациях». Его результатом станет публикация специальных методических рекомендаций, основанных на лучших региональных практиках.
Другие новости раздела: Общество

Общество / Россия

Ведущий НТВ вошел в Попечительский Совет омского благотворительного центра

Дмитрий Завойстый заявил о потребности заниматься благотворительностью

Общество / Россия

Убившему восемь человек солдату-срочнику дали 25 лет колонии строгого режима

Инцидент произошел осенью 2019 года

Общество / Россия / Политика

Самарский полицейский задержан за разглашение информации о перелетах отравителей Навального

Заведено уголовное дело

Популярное в сети

ИноСМИ / Политика

Россию обвинили в попытке вмешаться в выборы президента США

С целью «вызвать путаницу и посеять хаос»

В мире / Культура

Новую картину Бэнкси продали за почти 10 миллионов долларов

Она называется «Покажи мне Моне»

Россия / Здоровье

Производитель возгоревшихся аппаратов ИВЛ заплатит штраф

В размере 500 тысяч рублей

Россия / Экономика

Российские авиакомпании попросили у правительства еще 50 миллиардов рублей из-за пандемии

Они необходимы для поддержания работы в условиях падения спроса

Общество / Россия

Microsoft подала в суд на Россию из-за видеоигры Minecraft

Иск подан в суд по интеллектуальным правам

Общество / Экономика

Медикам продлят выплаты надбавок за работу с заболевшими COVID-19

Подход к их администрированию изменится

Похожие публикации

Россия

Родители и школа на страже детского здоровья

На смену столовым советского образца приходят «школьные рестораны», где детям предлагают вкусные и полезные блюда на выбор

Общество

В России учащимся расскажут об основах правильного питания

Онлайн-урок для школьников на тему здорового рациона пройдет в рамках нацпроекта «Демография»

Общество

Вице-президент института отраслевого питания рассказал о сложностях обеспечения горячими обедами школьников с аллергией

Эта категория учеников нуждается в индивидуальном меню

Общество

В Саранске обсудили проблемы сферы школьного питания

Участниками мероприятия стали эксперты из всех регионов России, а также специалисты из других стран

Общество

В некоторых регионах стали экономить на детском питании

В Башкирии недавно отменили компенсацию родительской платы за посещение детского сада

Россия

Детское питание под родительским контролем

Передача на аутсорсинг питания в детских учреждениях набирает все больше сторонников среди родителей