Россияне выбрасывают 17 тонн еды ежегодно

Россияне выбрасывают 17 тонн еды ежегодно

По данным Высшей школы экономики и Росстата, в России около 17 млн тонн продуктов ежегодно оказывается на свалке, что соответствует 1,6 трлн рублей. Оказавшихся на помойке продуктов хватило бы, чтобы прокормить 30 млн человек в течение года. Об этом сообщает РБК.


94% невостребованных продуктов попадает на полигоны ТБО и свалки, где они загрязняют почву, воду и воздух, выделяя токсины и парниковый газ.


16% еды теряется на этапе продажи и потребления. Больше всего еды выбрасывают домохозяйства, за ними следуют торговые сети. «В отходах домохозяйств первое место занимают продукты из зерна: хлеб и хлебобулочные изделия, макароны и мука. На их долю приходится 62% всей выбрасываемой гражданами еды. На втором месте картофель (15%), замыкают первую тройку молочные продукты (5%). В торговых сетях и оптовом звене другая картина: они чаще всего выбрасывают молочные продукты — это 47% всех отходов. Затем следуют все те же продукты из зерна и картофель», - говорится в сообщении.


При этом российский рынок фудшеринга пока находится в зачаточном состоянии. Но даже в этом состоянии он эффективен. В 2018 году в России благодаря фудшерингу было спасено только 7 тысяч тонн еды. К 2024 году масса спасенного от утилизации продовольствия может вырасти до 1 млн тонн стоимостью около 85 млрд рублей

Другие новости раздела: Общество

Общество / Происшествия

Ученик школы в Благовещенске пообещал повторить теракт, произошедший в Казани

Подростка оперативно задержали

Общество

Столичные учащиеся и их родители выбирают, как будет выглядеть новая карта «Москвенок»

На сайте «Школа большого города» можно выбрать один из шести дизайнерских вариантов

Общество / Россия

Праздничная молитва в день в Ураза-байрам в Соборной мечети Москвы пройдет онлайн

Без прихожан

Популярное в сети

Общество / Россия

Новое суворовское училище в Твери сравнили с четырехзвездочным отелем

Журналисты узнали, как живут и учатся суворовцы в новом корпусе тверского училища

ИноСМИ / Личности

У принца Гарри и Меган Маркл будет второй ребенок

Его пол не сообщается

Россия / Происшествия

Организатора московских терактов, заказанных Басаевым, убили в тюрьме

Во время конфликта с другим заключенным

Россия / Здоровье

ВОЗ организует в России центр по борьбе с пандемиями

В сотрудничестве с Роспотребнадзором

В мире / Здоровье

Число умерших от COVID-19 в мире приблизилось к 2,5 млн человек

Россия занимает пятое место по числу инфицированных

Общество / Происшествия

Чемпиона России по кикбоксингу Саида Асадулаева арестовали за перестрелку

Ранее он был объявлен в федеральный розыск

Похожие публикации

Россия / Экономика

Россияне стали отказываются от молочных продуктов

Кефир, молоко и творог стали не по карману

Россия / Экономика

Минимальный набор продуктов в России дешевеет

В августе средний чек россиянина на продукты питания составил 518 рублей

Общество

Россияне тратят на еду более трети бюджета

Меньше всего на еду тратят жители Люксембурга — 8,7% бюджета

Общество / Россия / Экономика

Россияне рассказали о выборе продуктов питания

Покупатели чаще обращают внимание на срок годности и цену

Россия / Экономика

Продукты в России дорожали быстрее, чем в Европе

Рост цен на продукты в РФ за январь-март 2018 года составил 1,7%

Россия

В России уничтожено более 11 тысяч тонн продуктов

Россельхознадзор: общее количество уничтоженных Россельхознадзором продуктов превысило 11 тыс. тонн