Россияне выбрасывают 17 тонн еды ежегодно

Россияне выбрасывают 17 тонн еды ежегодно

По данным Высшей школы экономики и Росстата, в России около 17 млн тонн продуктов ежегодно оказывается на свалке, что соответствует 1,6 трлн рублей. Оказавшихся на помойке продуктов хватило бы, чтобы прокормить 30 млн человек в течение года. Об этом сообщает РБК.


94% невостребованных продуктов попадает на полигоны ТБО и свалки, где они загрязняют почву, воду и воздух, выделяя токсины и парниковый газ.


16% еды теряется на этапе продажи и потребления. Больше всего еды выбрасывают домохозяйства, за ними следуют торговые сети. «В отходах домохозяйств первое место занимают продукты из зерна: хлеб и хлебобулочные изделия, макароны и мука. На их долю приходится 62% всей выбрасываемой гражданами еды. На втором месте картофель (15%), замыкают первую тройку молочные продукты (5%). В торговых сетях и оптовом звене другая картина: они чаще всего выбрасывают молочные продукты — это 47% всех отходов. Затем следуют все те же продукты из зерна и картофель», - говорится в сообщении.


При этом российский рынок фудшеринга пока находится в зачаточном состоянии. Но даже в этом состоянии он эффективен. В 2018 году в России благодаря фудшерингу было спасено только 7 тысяч тонн еды. К 2024 году масса спасенного от утилизации продовольствия может вырасти до 1 млн тонн стоимостью около 85 млрд рублей

Другие новости раздела: Общество

Общество / Россия

Убившему восемь человек солдату-срочнику дали 25 лет колонии строгого режима

Инцидент произошел осенью 2019 года

Общество / Россия / Политика

Самарский полицейский задержан за разглашение информации о перелетах отравителей Навального

Заведено уголовное дело

Общество / Здоровье

Привившимся от ковида жителям Башкирии выдадут спецпаспорта

Они дадут привилегии

Популярное в сети

ИноСМИ / Политика

Россию обвинили в попытке вмешаться в выборы президента США

С целью «вызвать путаницу и посеять хаос»

В мире / Культура

Новую картину Бэнкси продали за почти 10 миллионов долларов

Она называется «Покажи мне Моне»

Россия / Здоровье

Производитель возгоревшихся аппаратов ИВЛ заплатит штраф

В размере 500 тысяч рублей

Россия / Экономика

Российские авиакомпании попросили у правительства еще 50 миллиардов рублей из-за пандемии

Они необходимы для поддержания работы в условиях падения спроса

Общество / Россия

Microsoft подала в суд на Россию из-за видеоигры Minecraft

Иск подан в суд по интеллектуальным правам

Общество / Экономика

Медикам продлят выплаты надбавок за работу с заболевшими COVID-19

Подход к их администрированию изменится

Похожие публикации

Россия / Экономика

Россияне стали отказываются от молочных продуктов

Кефир, молоко и творог стали не по карману

Россия / Экономика

Минимальный набор продуктов в России дешевеет

В августе средний чек россиянина на продукты питания составил 518 рублей

Общество

Россияне тратят на еду более трети бюджета

Меньше всего на еду тратят жители Люксембурга — 8,7% бюджета

Общество / Россия / Экономика

Россияне рассказали о выборе продуктов питания

Покупатели чаще обращают внимание на срок годности и цену

Россия / Экономика

Продукты в России дорожали быстрее, чем в Европе

Рост цен на продукты в РФ за январь-март 2018 года составил 1,7%

Россия

В России уничтожено более 11 тысяч тонн продуктов

Россельхознадзор: общее количество уничтоженных Россельхознадзором продуктов превысило 11 тыс. тонн