Московский опыт борьбы с фальсификатом детского питания может стать примером для регионов

Московский опыт борьбы с фальсификатом детского питания может стать примером для регионов

Тему поставки недоброкачественной пищевой продукции в столовые детских учебных заведений подняли на форуме «Сообщество», прошедшем в Москве. Ряд ключевых проблем его участники обсудили в рамках круглого стола «Вопросы противодействия распространению фальсифицированного продовольствия в России. Совершенствования качества пищевой продукции».


Как отметили эксперты, чаще всего фальсификации подвергаются колбасные изделия и молочная продукция. Усиленный контроль над качеством последней особенно важен, потому что потребителями крупных объемов молока, масла и творога являются школы и детские сады. Недопустимо, чтобы на их пищеблоки попадали напичканные трансжирами и химией продукты. 


Выявление фальсификата – одно из направлений деятельности столичных надзорных органов. Регулярно в лабораториях Роспотребнадзора проводятся исследования проб молочной продукции, после чего на официальном сайте ведомства публикуются марки, успешно прошедшие проверку. Также в Москве создана особая система распределительных центров для хранения сливочного масла, свежего и сгущенного молока, сыра, соков и бутилированной воды. Эти продукты направляются в пищеблоки школ и садиков только при успешном прохождении лабораторной проверки. Благодаря этой системе за 9 месяцев 2019 года было выявлено и не допущено к реализации более 2900 кг некачественной продукции, расторгнуты договора с десятью недобросовестными поставщиками. Помимо этого, крупные московские комбинаты питания проверяют каждую партию поступающего к ним сырья, а также готовую продукцию перед отправкой в учреждения в собственных лабораториях. Ответственные поставщики заинтересованы в оказании услуг высокого качества, поэтому тщательно следят за этим.

Всесторонний контроль и широкий комплекс превентивных мер позволяют исключить поставку в детские учреждения Москвы фальсификата. Однако проблемы качества социального питания все еще актуальны в большинстве регионов. Эксперт Координационного совета НКО Инна Коваленко отметила необходимость дополнительного контроля и выступила с инициативой широкого вовлечения в этот процесс родительской общественности. Она предложила объединить накопленный опыт и под эгидой Объединения потребителей России разработать методику общественного контроля, включая схемы проверок, инструменты оценки качества и формы претензий. Над созданием Программы общественного родительского контроля за организацией питания детей будут трудиться более 100 экспертов.
Другие новости раздела: Общество

Общество / Экономика

Бары и рестораны Петербурга потеряли треть выручки в праздники

Из-за введенных ограничений

Общество / Россия

«Молодые дарования России», Союз кинематографистов и другие НКО получили президентские гранты

На две тысячи победителей распределят 4,2 миллиарда рублей

Общество

С понедельника школьники Москвы опять сядут за парты

Мэр разрешил школьникам посещать школы, но при условии строгого санитарного контроля

Популярное в сети

Россия / В мире

Хакеры из Северной Кореи атаковали военные объекты России

А также - промышленные организации

Россия / Здоровье

Более шести тысяч человек умерли от коронавируса в Москве

51 человек - за минувшие сутки

Общество / Экономика

Доля должников по кредитам в России выросла до 70%

Об этом сообщают коллекторских агентства

Общество / Россия

В Москве организуют сверхточный способ слежки за гражданами

Он даст информацию о передвижениях за час

В мире / Политика

Россия ответила США на обвинения в хакерских атаках на американские компании и Олимпиаду-2018

«Это нацелено лишь на разогрев русофобских настроений»

Похожие публикации

Общество / Россия / Здоровье

Роспотребнадзор обнародовал результаты проверки молочной продукции

Всего в ходе исследования было проверено около 250 федеральных и региональных брендов

Россия

Роспотребнадзор вынес постановления о снятии с продажи более 64 тонн молока и молочных продуктов

За 1 полугодие 2017 Роспотребнадзор вынес снял с продажи более 64 тонн молочной продукции

Общество

Роспотребнадзор: в московских школах стали лучше кормить

В регионах сегодня дела обстоят не столь хорошо, как в Москве

Россия / Здоровье

Россия объявила о запрете импорта молока из Белоруссии

Продукция признана опасной для здоровья

Россия

Более 80% некачественных фруктов и овощей в РФ – импортные

Более 80% некачественных фруктов и овощей пришлись на долю импортной продукции

Общество / Россия

Роспотребнадзор усилит контроль за качеством дешевого сыра

Административные меры будут применяться к производителям и брендам в случае выявления продукции, не соответствующей установленным требованиям