Питание российских школьников оценил международный эксперт из Бразилии

Питание российских школьников оценил международный эксперт из Бразилии

В феврале несколько сотен мам и пап оценили качество питания в столичных школах. Подавляющее большинство родителей остались довольны разнообразием и пользой детских блюд. Кроме того, творения российских поваров продегустировал международный эксперт в области школьного питания Даниэл Балабан.


Масштабное исследование организации детского питания проходило на протяжении двух дней. Участие приняли несколько сотен московских родителей. По его результатам более 70% мам и пап уверены в безопасности школьной пищи, а 60% из них также отметили ее разнообразие. Еще почти столько же опрошенных положительно отозвались о полезных свойствах завтраков и обедов. «В московской системе образования сделано очень много по обеспечению питания. Особое внимание уделяется безопасности и полезности еды для детей», – уверяет председатель комиссии по образованию и науке Общественной палаты Москвы Мария Лазутова. Регулярный мониторинг осуществляется и по части вкусовых характеристик. Главное на что обращают внимание эксперты – детский аппетит. Если какое-то из блюд изо дня в день остается на тарелке нетронутым, то это является сигналом для пересмотра меню. «Ест ли ребенок в саду или школе – это сегодня является критерием», – подчеркивает руководитель московского Роспотребнадзора Елена Андреева.


Схема организации питания в Москве оправдывает ожидания уже ни первый год. Отлаженное взаимодействие с поставщиками продовольствия, строгий контроль СанПиН, высокотехнологичное оборудование на производствах и профессиональный персонал – все это позволяет обеспечить детей горячей пищей отменного качества. В вопросе питания на российскую столицу ориентируются и в регионах. Так, на систему аутсорсинга уже перешли в Ярославле, где в одном из городских учреждений недавно побывал бразильский международный эксперт в области школьного питания Даниэл Балабан. Он подробно узнал о принципах питания в русской школе и продегустировал творения местных поваров. «Мне понравились блины. В Бразилии есть похожие блюда, но здесь они вкуснее. Организация школьного питания в целом схожа. У вас, как и в Бразилии, предлагается большое количество различных блюд. Основное отличие состоит в том, что в Бразилии школьное питание финансируется федеральным правительством, а у вас платят ученики», – рассказал Балабан.


Стоит отметить, что в вопросе оплаты питания недавно произошли серьезные изменения. В начале этого года Госдума утвердила закон о бесплатных горячих приемах пищи для младшеклассников. Переход на новую систему будет осуществлен в течение трех лет. При этом для некоторых категорий московских школьников завтраки и обеды уже давно предоставляются бесплатно.

Обеспечение столичных детей полезным и вкусным горячим питанием – исключительная задача, стоящая перед крупными комбинатами. В этом вопросе Москва идет с опережением графика. Кроме того, в столичных столовых уделяется особое внимание формированию у подрастающего поколения культуры здорового питания. Например, реализуется проект «Разговор о правильном питании», цель которого не только просветительская, но и образовательная. В рамках выездных мастер-классов ребята учатся готовить полезные десерты. Причем сотрудники комбинатов не просто рассказывают рецептуру, но и подробно разъясняют пользу микроэлементов, витаминов и минералов, содержащихся в каждом ингредиенте.


Полезная пища – залог здоровья, и московские дети знают об этом уже со школьной скамьи.       

Другие новости раздела: Общество

Общество / Происшествия

Ученик школы в Благовещенске пообещал повторить теракт, произошедший в Казани

Подростка оперативно задержали

Общество

Столичные учащиеся и их родители выбирают, как будет выглядеть новая карта «Москвенок»

На сайте «Школа большого города» можно выбрать один из шести дизайнерских вариантов

Общество / Россия

Праздничная молитва в день в Ураза-байрам в Соборной мечети Москвы пройдет онлайн

Без прихожан

Популярное в сети

Общество / Россия

Новое суворовское училище в Твери сравнили с четырехзвездочным отелем

Журналисты узнали, как живут и учатся суворовцы в новом корпусе тверского училища

ИноСМИ / Личности

У принца Гарри и Меган Маркл будет второй ребенок

Его пол не сообщается

Россия / Происшествия

Организатора московских терактов, заказанных Басаевым, убили в тюрьме

Во время конфликта с другим заключенным

Россия / Здоровье

ВОЗ организует в России центр по борьбе с пандемиями

В сотрудничестве с Роспотребнадзором

В мире / Здоровье

Число умерших от COVID-19 в мире приблизилось к 2,5 млн человек

Россия занимает пятое место по числу инфицированных

Общество / Происшествия

Чемпиона России по кикбоксингу Саида Асадулаева арестовали за перестрелку

Ранее он был объявлен в федеральный розыск

Похожие публикации

Общество / Россия

Аутсорсинг повысил качество питания в детсадах и школах

Члены Общественной палаты Волгограда завершили проверку организации питания в детских садах и школах города

Общество

Горячее и напиток: новое бесплатное школьное питание

Учеников начальных классов будут бесплатно кормить один раз в день

Общество

Праздники закончились: время восстанавливать режим питания школьников

Проанализируем питание рядового школьника, например ученика школы Северо-Западного района Москвы. Что ел он во время новогодних праздников?

Общество

С 1 сентября вырастет охват российских школьников бесплатным горячим питанием

В прошлом году бесплатное питание в российских школах получала только половина детей

Общество

В России учащимся расскажут об основах правильного питания

Онлайн-урок для школьников на тему здорового рациона пройдет в рамках нацпроекта «Демография»

Общество

Минпросвещения: число жалоб на питание в российских школах снизилось

На горячую линию по контролю питания поступило почти вдвое меньше жалоб