Диетологи назвали нежелательные для школьного завтрака продукты

Диетологи назвали нежелательные для школьного завтрака продукты
В стоп-лист попали хлопья, бутерброды и быстрозавариваемые каши. Их ежедневное употребление, по мнению специалистов, чревато серьезными проблемами со здоровьем.

Российские диетологи составили список продуктов, употребление которых на завтрак может привести к ожирению. В основном это готовые полуфабрикаты с высоким содержанием легкоусваиваемых углеводов.     


В списке запрещенных оказались одни из самых популярных вариантов утренних перекусов у россиян: мюсли, хлопья и быстрозавариваемые каши. Отмечается, что регулярное употребление «разводной» овсянки чревато диабетом и ожирением. Кроме того, эксперты не советуют начинать день с тостов или сладких бутербродов. Особую тревогу у медиков вызывает повышенное содержание простых углеводов в завтраках у современных школьников. Чтобы избежать дефицита в микро- и макроэлементах, необходимых для правильного развития растущего организма, родителям нужно делать акцент на белковой еде. Это может быть кисломолочная продукция, например, йогурт, кефир, ряженка, творог. Разнообразить первый прием пищи также можно яичной запеканкой или омлетом, мясной котлетой, сэндвичем из цельнозернового хлеба с красной рыбой.


Если дома контролировать питание ребенка входит в обязанность родителей, то в школе эта ответственность ложится на плечи сотрудников столовых. Стоит отметить, что качество еды разнится по городам. Оно зависит от целого ряда факторов, среди которых отбор поставщиков продовольствия, меры контроля и техническое оснащение пищеблоков. Схему, при которой все дети на территории учебных заведений обеспечены вкусными и сбалансированными завтраками, а также обедами и перекусами, разработали и реализовали в Москве. Ежедневное меню, представленное в школьных столовых, составляют педиатры и диетологи. Особое внимание специалисты уделяют химико-биологическому составу блюд, который соответствует рекомендациям Роспотребнадзора и Минздрава РФ.



Поставкой социального питания в образовательные учреждения столицы занимаются профильные комбинаты. Кроме того, они отвечают за модернизацию пищеблоков, привлечение квалифицированных поваров, лабораторное тестирование готовой продукции. Сотрудничество школ со специализированными предприятиями позволяет обеспечивать всех юных горожан безопасным и качественным питанием. В ассортименте столовых всегда есть мясные и рыбные позиции с гарнирами из полезных круп, а также бобовых культур. За счет обилия в рационе фруктов и овощей школьники в нужном количестве получают свежие витамины, а для улучшения работы желудочно-кишечного тракта в меню включены кисломолочные продукты. В приоритете у сотрудников комбинатов и вкусовые характеристики пищи. В столовых учебных заведений даже самые привередливые дети могут найти блюдо по душе. На линиях раздачи появляются такие необычные позиции, как паста «Карбонара», салат «Цезарь», медальоны из индейки, фахитос, цитрусовый мохито. Отмечается, что оригинальные блюда готовятся только из согласованных натуральных ингредиентов по бережным технологиям.


Организация школьного питания по такому принципу уже не первый год доказывает свою эффективность. Успешный опыт Москвы в этом вопросе постепенно перенимают другие регионы и даже страны.



Другие новости раздела: Общество

Общество / Россия

Ведущий НТВ вошел в Попечительский Совет омского благотворительного центра

Дмитрий Завойстый заявил о потребности заниматься благотворительностью

Общество / Россия

Убившему восемь человек солдату-срочнику дали 25 лет колонии строгого режима

Инцидент произошел осенью 2019 года

Общество / Россия / Политика

Самарский полицейский задержан за разглашение информации о перелетах отравителей Навального

Заведено уголовное дело

Популярное в сети

ИноСМИ / Политика

Россию обвинили в попытке вмешаться в выборы президента США

С целью «вызвать путаницу и посеять хаос»

В мире / Культура

Новую картину Бэнкси продали за почти 10 миллионов долларов

Она называется «Покажи мне Моне»

Россия / Здоровье

Производитель возгоревшихся аппаратов ИВЛ заплатит штраф

В размере 500 тысяч рублей

Россия / Экономика

Российские авиакомпании попросили у правительства еще 50 миллиардов рублей из-за пандемии

Они необходимы для поддержания работы в условиях падения спроса

Общество / Россия

Microsoft подала в суд на Россию из-за видеоигры Minecraft

Иск подан в суд по интеллектуальным правам

Общество / Экономика

Медикам продлят выплаты надбавок за работу с заболевшими COVID-19

Подход к их администрированию изменится

Похожие публикации

Здоровье

Самая популярная диета 2015 года вызывает ожирение

Оказывается, что одна из самых популярных диет ведет к ожирению Оказывается, что одна из самых популярных диет ведет к ожирению. По крайней мере, так считают специалисты из Университета Мельбурна.

Общество / Россия / Здоровье

В России собираются ограничить продажу хлеба, сыра, пирожных и колбасы

Ученые считают, что чрезмерное употребление этих продуктов вредно для здоровья

Здоровье

Употребление молока на завтрак защищает от сахарного диабета и ожирения

Употребление богатого белком молока снижает уровень сахара в крови

В мире / Здоровье

Ученые обнаружили в пиве лекарство от опасных болезней

Употребление этого пенного напитка может помочь в борьбе с лишним весом

Здоровье

Употребление алкоголя может увеличить риск развития рака простаты

UPI: «Употребление алкоголя может повышать риск развития рака простаты

Здоровье

Исследователи рассказали, как спастись от «мужских» видов рака

Лучше снизить употребление мясных продуктов, рассказывают специалисты Лучше снизить употребление мясных продуктов, рассказывают специалисты. Мясо, особенно красное (свинина, говядина), значительно