В России учащимся расскажут об основах правильного питания
В России с 2019 года реализуется нацпроект «Демография», нацеленный на улучшение качества жизни старшего поколения, семей с детьми, а также на общее укрепление здоровья населения. В рамках программы специалисты подготовили мероприятия по информированию граждан о принципах правильного питания. «Наша цель — научить людей выбирать качественные и безопасные продукты, рассказать о правилах формирования здорового рациона и норм потребления продуктов», — сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова.
Для школьников по этому направлению подготовили специальный урок в формате видеосюжетов. Ознакомиться с ними учащиеся смогут на платформе «Российская электронная школа». Урок посвящен основам правильного питания. В видеороликах эксперты расскажут детям о режиме питания, макро- и микроэлементах, необходимых организму, о полезных продуктах. После знакомства с уроком учащиеся смогут решить несколько заданий, чтобы закрепить знания.
Стоит добавить, что в некоторых регионах России разработана своя программа мероприятий по приобщению школьников к культуре здорового питания. Хорошим примером здесь является Москва, где в образовательных учреждениях для родителей и детей проходят тематические мастер-классы и дегустации. На кулинарных занятиях профессиональные повара учат гостей готовить блюда из сбалансированного школьного меню. Организаторами мероприятий выступают операторы питания, сотрудничающие со столичными учебными заведениями. Кроме того, на дегустациях родители могут попробовать завтраки и обеды, которые подают детям в школах, и оценить качество блюд. В этом году с учётом эпидемиологической обстановки мероприятия, связанные с темой здорового питания, проводятся для юных москвичей и их родителей в онлайн-формате. К примеру, сейчас идёт приём заявок на участие в кулинарном конкурсе для родителей школьников. Мероприятие было организовано, чтобы обратить внимание взрослых на тему правильного питания в семье.
Внимательно к формированию рациона детей в образовательных учреждениях Москвы подходят на постоянной основе. Качество продукции проверяется специалистами в распределительных центрах и лабораториях комбинатов. Список блюд составляется по рекомендациям диетологов и педиатров, в рационе присутствуют необходимые для детского здоровья витамины и минералы. Цикличное меню в школах рассчитано на 24 дня, в него входят молочные каши, запеканки, разнообразные супы и салаты, рыбные и мясные блюда, натуральные десерты, фрукты, горячие и холодные напитки и другие позиции. В учебных заведениях, где столовые были переоборудованы под тематические рестораны, есть особые дополнения в меню. В таких учреждениях ученики могут попробовать и итальянские пасты, и венские вафли, и фруктовые пюре. С каждым годом в столице всё больше столовых преображаются благодаря проекту «Мой школьный ресторан».
Ожидается, что благодаря программам нацпроекта «Демография» более 30 миллионов россиян до 2024 года получат информацию об основах здорового рациона. Сейчас в 24 пилотных субъектах РФ проводится мониторинг для оценки качества продуктов и состояния питания граждан.
