Во Франции сливочное масло стало дефицитным продуктом

Как пишет влиятельная столичная газета Le Figaro, нынешний дефицит сливочного масла во Франции "худший со времен Второй мировой войны".


Причин, приведших к нынешнему кризису, несколько. Как внутренних, так и международных. Точкой отсчета, как полагают эксперты, стала отмена Евросоюзом в 2015 году квот на молоко, которое является исходным сырьем для сливочного масла.


Этот шаг привел к его перепроизводству, что вызвало падение цен и бумерангом ударило по молочным фермерам. Некоторые разорились, другие сократили производство. Причем такая ситуация сложилась не только во Франции, но и в других европейских странах.


С тем, чтобы добиться большей финансовой эффективности предприятия, занятые переработкой молока, сконцентрировались на выпуске сыров, на то время более рентабельных, чем сливочное масло. Когда в начале прошлого года стал расти спрос на сливочное на Ближнем Востоке, в Азии, особенно в Китае, многие французские компании сделали выбор в пользу рынков этих стран.


Отметим, что с марта 2016 года по сентябрь нынешнего мировые цены на этот продукт выросли с 2500 евро за тонну до 4500 евро.

В мире


Во Франции сливочное масло стало дефицитным продуктом

Лого NewsRussia.Today

Как пишет влиятельная столичная газета Le Figaro, нынешний дефицит сливочного масла во Франции "худший со времен Второй мировой войны".


Причин, приведших к нынешнему кризису, несколько. Как внутренних, так и международных. Точкой отсчета, как полагают эксперты, стала отмена Евросоюзом в 2015 году квот на молоко, которое является исходным сырьем для сливочного масла.


Этот шаг привел к его перепроизводству, что вызвало падение цен и бумерангом ударило по молочным фермерам. Некоторые разорились, другие сократили производство. Причем такая ситуация сложилась не только во Франции, но и в других европейских странах.


С тем, чтобы добиться большей финансовой эффективности предприятия, занятые переработкой молока, сконцентрировались на выпуске сыров, на то время более рентабельных, чем сливочное масло. Когда в начале прошлого года стал расти спрос на сливочное на Ближнем Востоке, в Азии, особенно в Китае, многие французские компании сделали выбор в пользу рынков этих стран.


Отметим, что с марта 2016 года по сентябрь нынешнего мировые цены на этот продукт выросли с 2500 евро за тонну до 4500 евро.



» » Во Франции сливочное масло стало дефицитным продуктом


Новости партнеров


Загрузка...

Читайте также


Что пишут в @блогах


Трудовое рабство

Эту историю мне рассказал молодой человек, недавно закончивший ВУЗ по...

Новости из соцсетей


Новость дня

Наши проекты

Наш видеоканал

Курсы валют

Последние новости

Новости партнеров

Загрузка...


Последние комментарии

Гороскоп на неделю

Видео

Мнения

День в истории

Последнее в @блогах